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2013葡萄酒买手选购攻略

2014-12-19来源于:财富赢家网编辑:耕耘

对于大多数人来说,购买葡萄酒是一件费心费力的事情,因为缺乏葡萄酒知识,很多人不得不靠着印象来选购,不好的或不尽如人意的酒总难免让我们大失所望。新年伊始,我们将以专业知识,给身为葡萄酒买手的你做出最明确的选择。
葡萄酒买手选购攻略
葡萄酒买手选购攻略
很多人一定想知道,行家或者常喝葡萄酒的人,是通过什么样的方法选择购买的呢?不幸的是,欧美的销售通常的手法是试喝,因为欧美购买者,特别是常喝葡萄酒的人,通常购买量很大,往往以箱为单位的。那么,以国内这种销售量比较小的情况,有没有一种比较合理的选择方法呢?
当然有。虽然大多数行家里手们很多时候也只能通过印象来进行购买,但还是有一定秘诀的。对于从未接触的酒来说,通过以相关产地的归纳推演或者 “看”来决定。其中前者占了很大一部分。所以,熟悉葡萄酒专业语言,成为了葡萄酒饮用者的一项专业技能。而对于普通的购酒者来说,在短期内成为葡萄酒专用语的法语专家或者意大利语专家,似乎是不太可能的,也许澳洲酒和美国酒比较容易选择(事实上,澳洲酒和美国酒也相对来说简单,容易识别)。那么,怎样百里挑一呢?
价格通常是大家首先考虑的。不可否认,价格涵盖了购酒者的预算和酒的品质,有句老话叫“一分价钱一分货”,不全对,但是也很有道理。需要说明的是,价格,是相对而言的。首先是可能会出现最价廉物美的选择,这样的情况下价格就不是绝对的,如果在同一价格档次内,很有可能低价的酒会比高价的酒好喝。其次是在不同的零售商处,由于进货渠道不同,可能也会出现价格差。因为在中国的零售商有时是二三级进口商的地位,会出现进货的交叉,即会从不同的公司采购了同样的酒。
选购法国葡萄酒秘笈
选购法国葡萄酒秘笈
攻略一:选购法国葡萄酒秘笈
在法国主要的产区中,Languedoc-Roussillon无疑是产量最大的,虽然该产区的葡萄酒主要销往本国,但对于挑剔的法国人来说,这一产区的葡萄酒质量还是值得信赖的。从葡萄酒质量和知名度来说,波尔多依旧坐稳头把交椅,随后是勃艮第。
陈年的底线
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